On entend souvent dire que le chocolat est le coupable dès qu’un bouton pointe le bout de son nez. Mais qu’en est-il vraiment ? Le lien entre chocolat bouton visage et acné repose-t-il sur des faits scientifiques ou sur de simples rumeurs ? Faisons le point.
D’où vient l’idée que le chocolat provoque des boutons ?
- Origine populaire
Depuis des décennies, on associe chocolat et acné, en raison de la forte teneur en sucre et en matières grasses de nombreuses friandises chocolatées. - Études anciennes
Des travaux des années 1960–1970 ont suggéré un lien, mais leurs protocoles manquaient souvent de rigueur (taille d’échantillon réduite, absence de groupe contrôle…) [1]. - Confusion courante
On amalgame fréquemment le chocolat au lait industriel (riche en sucres, lait et additifs) avec le chocolat noir à forte teneur en cacao, pourtant très différent d’un point de vue nutritionnel. - Consommation de chocolat en étant stressé
Le stress entretient un état inflammatoire général dans l’organisme, ce qui accentue les rougeurs et les imperfections. Or, pour se réconforter, on a souvent tendance à consommer du chocolat. Cela crée une fausse association : on accuse le chocolat, alors que c’est en réalité le stress le véritable déclencheur.
Le chocolat peut aider à mieux gérer son stress : Découvrez notre article :Chocolat anti stress : comment un carré peut aider.
“Chocolat bouton visage” : tout dépend de la composition
- Le sucre raffiné
Les pics d’insuline déclenchés par un apport rapide en sucre favorisent l’inflammation cutanée et la surproduction de sébum, conditions propices à l’acné [2]. - Le lait et dérivés
Des études épidémiologiques montrent que certaines protéines du lait peuvent aggraver l’acné hormonale chez des sujets sensibles [3]. - Le chocolat industriel
Cumul sucre + lait + huile végétale hydrogénée = cocktail potentiellement inflammatoire pour la peau.
En bref, un chocolat au lait avec du sucre peut en effet aggraver les boutons.
Les bienfaits du vrai cacao pour votre peau
Contrairement à ce que l’on croit, le cacao pur regorge de composés bénéfiques :
- Flavonoïdes antioxydants
Ils protègent les cellules cutanées du stress oxydatif et peuvent atténuer l’inflammation [4]. - Magnésium
Régulateur du stress, il participe à la bonne régulation hormonale et peut indirectement réduire l’acné [5]. - Polyphénols
Améliorent la microcirculation cutanée, favorisant l’oxygénation et la nutrition des tissus.
Exemple d’étude : Katta & Desai (2014) ont montré que chez des sujets à peau sensible, un apport quotidien de flavonoïdes issus du cacao pendant 4 semaines entraînait une diminution significative des marqueurs inflammatoires cutanés [4].
Quel chocolat choisir pour éviter les boutons sur le visage ?
- Privilégier le noir ≥ 85 % cacao
- Moins de sucres ajoutés
- Absence de lait et d’additifs
- Bio et sans additifs
- Garantie de pratiques agricoles respectueuses
- Pas d’huiles partiellement hydrogénées
- Consommation modérée
Même de très bon chocolat, mieux vaut ne pas dépasser 20 g maximum par jour, dans le cadre d’une alimentation globale anti-inflammatoire. - Et si le chocolat devenait un soin de l’intérieur ?
Aujourd’hui, certains chocolats vont plus loin que la simple gourmandise. Formulés à partir de cacao riche en polyphénols et enrichis en actifs naturels ciblés (collagène, antioxydants, vitamines végétales…), ils sont étudiés pour soutenir la beauté et la santé de la peau.
C’est notamment le cas des compléments chocolatés Olmari, pensés pour accompagner la peau au fil du temps, avec des formules anti-âge, hydratantes et protectrices, tout en conservant le plaisir d’un vrai chocolat artisanal. À découvrir sans plus attendre !
En adoptant ces bons réflexes, vous pouvez continuer à profiter des plaisirs du chocolat sans craindre de nouveaux boutons !
Références
- Cordain, L. et al. (2002). Impacts of dietary glycemic load on acne. Journal of the American Academy of Dermatology, 46(2), 207–215.
- Smith, R. N. et al. (2007). A low-glycemic-load diet improves symptoms in acne vulgaris patients. American Journal of Clinical Nutrition, 86(1), 107–115.
- Adebamowo, C. A. et al. (2006). Milk consumption and acne in adolescent girls. Journal of the American Academy of Dermatology, 55(5), 929–936.
- Katta, R., & Desai, S. (2014). Antioxidant benefits of cocoa in dermatology. Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 7(11), 23–27.
- Volpe, S. L. (2015). Magnesium in disease prevention and overall health. Advances in Nutrition, 4(3), 378S–383S.